香辛料類 チリパウダー と調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 しょっつるの栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーと調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 しょっつるの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | 調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 しょっつる | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 69.4 | -65.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 4.4 | 4.8 | g | | たんぱく質 | 15 | 6.1 | 8.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 0 | 8.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 8.2 | 0 | 8.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | Tr | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | Tr | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 2.4 | 63.5 | g | | 食物繊維総量 | | 0.1 | -0.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 1.1 | 59 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 12.9 | 23.3 | -10.4 | g | | ナトリウム | 2500 | 9600 | -7100 | mg | | カリウム | 3000 | 190 | 2810 | mg | | カルシウム | 280 | 6 | 274 | mg | | マグネシウム | 210 | 14 | 196 | mg | | リン | 260 | 70 | 190 | mg | | 鉄 | 29 | 0.2 | 28.8 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 0.2 | 2 | mg | | 銅 | 1 | 0.01 | 0.99 | mg | | マンガン | 1.62 | 0 | 1.62 | mg | | ヨウ素 | | 29 | -29 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 11 | -11 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 7600 | 0 | 7600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 0 | 3100 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 0 | 9300 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 0 | 770 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.03 | 0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.06 | 0.78 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 1 | 6.2 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 1.2 | 7.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.9 | -1.9 | μg | | 葉酸 | 0 | 5 | -5 | μg | | パントテン酸 | | 0.31 | -0.31 | mg | | ビオチン | | 3 | -3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 24.3 | -17.9 | g | | 備考 | | (100 g： 83.1 mL、100 mL： 120.3 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |