香辛料類 チリパウダー と調味料類 （調味ソース類） 黄身酢の栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーと調味料類 （調味ソース類） 黄身酢の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | 調味料類 （調味ソース類） 黄身酢 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 52.6 | -48.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 5.6 | 3.6 | g | | たんぱく質 | 15 | 6.3 | 8.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 10.8 | -2.6 | g | | コレステロール | 0 | 460 | -460 | mg | | 脂質 | 8.2 | 13.1 | -4.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 20.3 | -20.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 19.4 | -19.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 23 | 42.9 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 20 | 40.1 | g | | 有機酸 | | 1.6 | -1.6 | g | | 灰分 | 12.9 | 6.4 | 6.5 | g | | ナトリウム | 2500 | 2300 | 200 | mg | | カリウム | 3000 | 47 | 2953 | mg | | カルシウム | 280 | 57 | 223 | mg | | マグネシウム | 210 | 6 | 204 | mg | | リン | 260 | 210 | 50 | mg | | 鉄 | 29 | 1.8 | 27.2 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 1.4 | 0.8 | mg | | 銅 | 1 | 0.05 | 0.95 | mg | | マンガン | 1.62 | 0.03 | 1.59 | mg | | ヨウ素 | | 41 | -41 | μg | | セレン | | 18 | -18 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 260 | -260 | μg | | α-カロテン | 300 | 1 | 299 | μg | | β-カロテン | 7600 | 1 | 7599 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 16 | 3084 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 9 | 9291 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 270 | 500 | μg | | ビタミンD | 0 | 4.6 | -4.6 | μg | | α-トコフェロール | | 1.7 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | | (Tr) | 0 | mg | | ビタミンK | | 15 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.08 | 0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.18 | 0.66 | mg | | ナイアシン | 7.2 | (Tr) | 7.2 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 1.5 | 7 | mg | | ビタミンB6 | | 0.12 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | 葉酸 | 0 | 59 | -59 | μg | | パントテン酸 | | 1.38 | -1.38 | mg | | ビオチン | | 25 | -25 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 5.7 | 0.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |