香辛料類 チリパウダー と調味料類 （辛味調味料類） チリペッパーソースの栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーと調味料類 （辛味調味料類） チリペッパーソースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | 調味料類 （辛味調味料類） チリペッパーソース | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 84.1 | -80.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 0.5 | 8.7 | g | | たんぱく質 | 15 | 0.7 | 14.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 0.4 | 7.8 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 8.2 | 0.5 | 7.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 13.1 | 52.8 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 12.8 | 47.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.9 | 1.9 | 11 | g | | ナトリウム | 2500 | 630 | 1870 | mg | | カリウム | 3000 | 130 | 2870 | mg | | カルシウム | 280 | 15 | 265 | mg | | マグネシウム | 210 | 13 | 197 | mg | | リン | 260 | 24 | 236 | mg | | 鉄 | 29 | 1.5 | 27.5 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 0.1 | 2.1 | mg | | 銅 | 1 | 0.08 | 0.92 | mg | | マンガン | 1.62 | 0.1 | 1.52 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 300 | 62 | 238 | μg | | β-カロテン | 7600 | 1400 | 6200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 250 | 2850 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 1600 | 7700 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 130 | 640 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | | 0 | mg | | β-トコフェロール | | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | | 0 | mg | | ビタミンK | | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.03 | 0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.08 | 0.76 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 0.3 | 6.9 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 0.5 | 8 | mg | | ビタミンB6 | | | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | | 0 | μg | | パントテン酸 | | | 0 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 1.6 | 4.8 | g | | 備考 | | タバスコソース等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |