香辛料類 チリパウダー と調味料類 （ウスターソース類） 濃厚ソースの栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーと調味料類 （ウスターソース類） 濃厚ソースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | 調味料類 （ウスターソース類） 濃厚ソース | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 60.7 | -56.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | | 9.2 | g | | たんぱく質 | 15 | 0.9 | 14.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | | 8.2 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 8.2 | 0.1 | 8.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 27.1 | -27.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 26.7 | -26.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 29.8 | 36.1 | g | | 食物繊維総量 | | 1 | -1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 30.9 | 29.2 | g | | 有機酸 | | 1.3 | -1.3 | g | | 灰分 | 12.9 | 6.2 | 6.7 | g | | ナトリウム | 2500 | 2200 | 300 | mg | | カリウム | 3000 | 210 | 2790 | mg | | カルシウム | 280 | 61 | 219 | mg | | マグネシウム | 210 | 26 | 184 | mg | | リン | 260 | 17 | 243 | mg | | 鉄 | 29 | 1.5 | 27.5 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 0.1 | 2.1 | mg | | 銅 | 1 | 0.23 | 0.77 | mg | | マンガン | 1.62 | 0.23 | 1.39 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 300 | 14 | 286 | μg | | β-カロテン | 7600 | 100 | 7500 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 0 | 3100 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 110 | 9190 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 9 | 761 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.03 | 0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.04 | 0.8 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 0.6 | 6.6 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 0.8 | 7.7 | mg | | ビタミンB6 | | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 1 | -1 | μg | | パントテン酸 | | 0.21 | -0.21 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 5.6 | 0.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |