香辛料類 チリパウダー と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーと茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 5 | -1.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 23.1 | -13.9 | g | | たんぱく質 | 15 | 29.6 | -14.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 3.3 | 4.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 8.2 | 5.3 | 2.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.6 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.5 | -1.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 9.5 | 56.4 | g | | 食物繊維総量 | | 38.5 | -38.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 39.5 | 20.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.9 | 7.4 | 5.5 | g | | ナトリウム | 2500 | 6 | 2494 | mg | | カリウム | 3000 | 2700 | 300 | mg | | カルシウム | 280 | 420 | -140 | mg | | マグネシウム | 210 | 230 | -20 | mg | | リン | 260 | 350 | -90 | mg | | 鉄 | 29 | 17 | 12 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 6.3 | -4.1 | mg | | 銅 | 1 | 0.6 | 0.4 | mg | | マンガン | 1.62 | | 1.62 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 300 | | 300 | μg | | β-カロテン | 7600 | | 7600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | | 3100 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 29000 | -19700 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 2400 | -1630 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 28 | -28 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 2900 | -2900 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.6 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 1.35 | -0.51 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 4 | 3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 12 | -3.5 | mg | | ビタミンB6 | | 0.96 | -0.96 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 1200 | -1200 | μg | | パントテン酸 | | 3.7 | -3.7 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 60 | -60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 備考 | | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |