香辛料類 チリパウダー とケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なしの栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーとケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なし | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 35 | -31.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 6.4 | 2.8 | g | | たんぱく質 | 15 | 6.9 | 8.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 13.8 | -5.6 | g | | コレステロール | 0 | 140 | -140 | mg | | 脂質 | 8.2 | 15.2 | -7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 44.6 | -44.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 41.7 | -41.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 43.6 | 22.3 | g | | 食物繊維総量 | | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 42.3 | 17.8 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 12.9 | 0.6 | 12.3 | g | | ナトリウム | 2500 | (Tr) | 2500 | mg | | カリウム | 3000 | 25 | 2975 | mg | | カルシウム | 280 | 5 | 275 | mg | | マグネシウム | 210 | 3 | 207 | mg | | リン | 260 | 14 | 246 | mg | | 鉄 | 29 | 0.1 | 28.9 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 0.1 | 2.1 | mg | | 銅 | 1 | 0.02 | 0.98 | mg | | マンガン | 1.62 | 0.1 | 1.52 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 7600 | 28 | 7572 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 4 | 3096 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 28 | 9272 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 63 | 707 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.05 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.15 | 0.69 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 0.2 | 7 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 1.8 | 6.7 | mg | | ビタミンB6 | | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 0 | 19 | -19 | μg | | パントテン酸 | | 0.53 | -0.53 | mg | | ビオチン | | 8.5 | -8.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 備考 | | デコレーションケーキを含む（果実などの具材は含まない。）
スポンジとクリーム部分のみ
部分割合： スポンジケーキ 3、ホイップクリーム 1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |