香辛料類 チリパウダー と和干菓子類 ごかぼうの栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーと和干菓子類 ごかぼうの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | 和干菓子類 ごかぼう | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 10 | -6.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 9.8 | -0.6 | g | | たんぱく質 | 15 | 10.6 | 4.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 6 | 2.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 8.2 | 6.4 | 1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 70.5 | -70.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 65.7 | -65.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 68.4 | -2.5 | g | | 食物繊維総量 | | 4.5 | -4.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 71.7 | -11.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.9 | 1.3 | 11.6 | g | | ナトリウム | 2500 | 1 | 2499 | mg | | カリウム | 3000 | 500 | 2500 | mg | | カルシウム | 280 | 48 | 232 | mg | | マグネシウム | 210 | 64 | 146 | mg | | リン | 260 | 170 | 90 | mg | | 鉄 | 29 | 2 | 27 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 1.4 | 0.8 | mg | | 銅 | 1 | 0.33 | 0.67 | mg | | マンガン | 1.62 | 0.89 | 0.73 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 7600 | 1 | 7599 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 0 | 3100 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 1 | 9299 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 0 | 770 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | | 2.8 | -2.8 | mg | | δ-トコフェロール | | 2.1 | -2.1 | mg | | ビタミンK | | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.03 | 0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.06 | 0.78 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 0.6 | 6.6 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 3.1 | 5.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.13 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 55 | -55 | μg | | パントテン酸 | | 0.3 | -0.3 | mg | | ビオチン | | 7.4 | -7.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |