香辛料類 チリパウダー と米 ［うるち米製品］ 米粉パン 食パンの栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーと米 ［うるち米製品］ 米粉パン 食パンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | 米 ［うるち米製品］ 米粉パン 食パン | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 41.2 | -37.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 10.2 | -1 | g | | たんぱく質 | 15 | 10.7 | 4.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 4.6 | 3.6 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 8.2 | 5.1 | 3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 38.3 | -38.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 35 | -35 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 40.9 | 25 | g | | 食物繊維総量 | | 0.7 | -0.7 | g | | 糖アルコール | | 1 | -1 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 41.6 | 18.5 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 12.9 | 1.4 | 11.5 | g | | ナトリウム | 2500 | 420 | 2080 | mg | | カリウム | 3000 | 57 | 2943 | mg | | カルシウム | 280 | 22 | 258 | mg | | マグネシウム | 210 | 14 | 196 | mg | | リン | 260 | 61 | 199 | mg | | 鉄 | 29 | 0.8 | 28.2 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 1.3 | 0.9 | mg | | 銅 | 1 | 0.18 | 0.82 | mg | | マンガン | 1.62 | 0.54 | 1.08 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | (Tr) | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | (Tr) | 0 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 7600 | 0 | 7600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 0 | 3100 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | | 9300 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | | 770 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.05 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.06 | 0.78 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 0.8 | 6.4 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 2.6 | 5.9 | mg | | ビタミンB6 | | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 32 | -32 | μg | | パントテン酸 | | 0.22 | -0.22 | mg | | ビオチン | | 1.5 | -1.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 1.1 | 5.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |