香辛料類 チリパウダー と小麦 ［パン類］ くるみパンの栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーと小麦 ［パン類］ くるみパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | 小麦 ［パン類］ くるみパン | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 39.2 | -35.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 7.5 | 1.7 | g | | たんぱく質 | 15 | 8.2 | 6.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 12.5 | -4.3 | g | | コレステロール | 0 | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 8.2 | 12.6 | -4.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 38.4 | -38.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 34.8 | -34.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 37 | 28.9 | g | | 食物繊維総量 | | 2.4 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 38.7 | 21.4 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 12.9 | 1.3 | 11.6 | g | | ナトリウム | 2500 | 310 | 2190 | mg | | カリウム | 3000 | 150 | 2850 | mg | | カルシウム | 280 | 35 | 245 | mg | | マグネシウム | 210 | 33 | 177 | mg | | リン | 260 | 88 | 172 | mg | | 鉄 | 29 | 0.8 | 28.2 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 0.9 | 1.3 | mg | | 銅 | 1 | 0.23 | 0.77 | mg | | マンガン | 1.62 | 0.61 | 1.01 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 18 | -18 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 12 | -12 | μg | | レチノール | 0 | 15 | -15 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 7600 | 3 | 7597 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | (Tr) | 3100 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 6 | 9294 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 11 | 759 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 3.3 | -3.3 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.11 | 0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.09 | 0.75 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 0.8 | 6.4 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 2.2 | 6.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 45 | -45 | μg | | パントテン酸 | | 0.55 | -0.55 | mg | | ビオチン | | 2.9 | -2.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0.8 | 5.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |