香辛料類 チリパウダー と鶏卵 卵黄 乾燥卵黄の栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーと鶏卵 卵黄 乾燥卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | 鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 3.2 | 0.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 24.8 | -15.6 | g | | たんぱく質 | 15 | 30.3 | -15.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 52.9 | -44.7 | g | | コレステロール | 0 | 2300 | -2300 | mg | | 脂質 | 8.2 | 62.9 | -54.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.2 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 15.7 | 50.2 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 0.2 | 59.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.9 | 3.4 | 9.5 | g | | ナトリウム | 2500 | 80 | 2420 | mg | | カリウム | 3000 | 190 | 2810 | mg | | カルシウム | 280 | 280 | 0 | mg | | マグネシウム | 210 | 29 | 181 | mg | | リン | 260 | 1000 | -740 | mg | | 鉄 | 29 | 4.4 | 24.6 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 2.9 | -0.7 | mg | | 銅 | 1 | 0.16 | 0.84 | mg | | マンガン | 1.62 | 0.12 | 1.5 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 630 | -630 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 7600 | 6 | 7594 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 79 | 3021 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 45 | 9255 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 630 | 140 | μg | | ビタミンD | 0 | 4.9 | -4.9 | μg | | α-トコフェロール | | 9.9 | -9.9 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 3.7 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | 83 | -83 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.42 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.82 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 7.2 | Tr | 7.2 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 6.5 | 2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.31 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.8 | -3.8 | μg | | 葉酸 | 0 | 250 | -250 | μg | | パントテン酸 | | 0.18 | -0.18 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0.2 | 6.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |