香辛料類 チリパウダー と米 ［水稲 炊飯］ 発芽玄米の栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーと米 ［水稲 炊飯］ 発芽玄米の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | 米 ［水稲 炊飯］ 発芽玄米 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 60 | -56.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 2.7 | 6.5 | g | | たんぱく質 | 15 | 3 | 12 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 1.3 | 6.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 8.2 | 1.4 | 6.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 33.2 | -33.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 30.2 | -30.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 33.7 | 32.2 | g | | 食物繊維総量 | | 1.8 | -1.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 35 | 25.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.9 | 0.5 | 12.4 | g | | ナトリウム | 2500 | 1 | 2499 | mg | | カリウム | 3000 | 68 | 2932 | mg | | カルシウム | 280 | 6 | 274 | mg | | マグネシウム | 210 | 53 | 157 | mg | | リン | 260 | 130 | 130 | mg | | 鉄 | 29 | 0.4 | 28.6 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 0.9 | 1.3 | mg | | 銅 | 1 | 0.11 | 0.89 | mg | | マンガン | 1.62 | 0.93 | 0.69 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 7600 | 0 | 7600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 0 | 3100 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 0 | 9300 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 0 | 770 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.13 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.01 | 0.83 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 2 | 5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 2.8 | 5.7 | mg | | ビタミンB6 | | 0.13 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 6 | -6 | μg | | パントテン酸 | | 0.36 | -0.36 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 備考 | | うるち米
発芽玄米47 g相当量を含む
試料： ビタミンB1強化品含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |