香辛料類 チリパウダー と畜肉類 うし ［交雑牛肉］ もも 皮下脂肪なし 茹で物の栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーと畜肉類 うし ［交雑牛肉］ もも 皮下脂肪なし 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | 畜肉類 うし ［交雑牛肉］ もも 皮下脂肪なし 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 49.8 | -46 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 22.7 | -13.5 | g | | たんぱく質 | 15 | 25.7 | -10.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 26.6 | -18.4 | g | | コレステロール | 0 | 98 | -98 | mg | | 脂質 | 8.2 | 28.2 | -20 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.2 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 0.5 | 65.4 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 0.2 | 59.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.9 | 0.4 | 12.5 | g | | ナトリウム | 2500 | 29 | 2471 | mg | | カリウム | 3000 | 130 | 2870 | mg | | カルシウム | 280 | 3 | 277 | mg | | マグネシウム | 210 | 15 | 195 | mg | | リン | 260 | 120 | 140 | mg | | 鉄 | 29 | 2.8 | 26.2 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 5.8 | -3.6 | mg | | 銅 | 1 | 0.08 | 0.92 | mg | | マンガン | 1.62 | 0 | 1.62 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | Tr | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 7600 | 1 | 7599 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 0 | 3100 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 1 | 9299 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 0 | 770 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.05 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.15 | 0.69 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 3.3 | 3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 8.8 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.32 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 0 | 12 | -12 | μg | | パントテン酸 | | 0.38 | -0.38 | mg | | ビオチン | | 2.6 | -2.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0.1 | 6.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |