香辛料類 チリパウダー と畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストの栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーと畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | 畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 45.8 | -42 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 11 | -1.8 | g | | たんぱく質 | 15 | 12.9 | 2.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 33.1 | -24.9 | g | | コレステロール | 0 | 130 | -130 | mg | | 脂質 | 8.2 | 34.7 | -26.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.9 | -2.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.7 | -2.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 6.9 | 59 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 3.6 | 56.5 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 12.9 | 3 | 9.9 | g | | ナトリウム | 2500 | 880 | 1620 | mg | | カリウム | 3000 | 160 | 2840 | mg | | カルシウム | 280 | 27 | 253 | mg | | マグネシウム | 210 | 15 | 195 | mg | | リン | 260 | 260 | 0 | mg | | 鉄 | 29 | 7.7 | 21.3 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 2.9 | -0.7 | mg | | 銅 | 1 | 0.33 | 0.67 | mg | | マンガン | 1.62 | 0.26 | 1.36 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 28 | -28 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 48 | -48 | μg | | レチノール | 0 | 4300 | -4300 | μg | | α-カロテン | 300 | | 300 | μg | | β-カロテン | 7600 | | 7600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | | 3100 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | Tr | 9300 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 4300 | -3530 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.18 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 1.45 | -0.61 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 6.8 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 9.5 | -1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.23 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 7.8 | -7.8 | μg | | 葉酸 | 0 | 140 | -140 | μg | | パントテン酸 | | 2.35 | -2.35 | mg | | ビオチン | | 29 | -29 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 2.2 | 4.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |