香辛料類 チリパウダー と畜肉類 ぶた ［大型種肉］ もも 皮下脂肪なし 焼きの栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーと畜肉類 ぶた ［大型種肉］ もも 皮下脂肪なし 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | 畜肉類 ぶた ［大型種肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 60.4 | -56.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 26.8 | -17.6 | g | | たんぱく質 | 15 | 30.2 | -15.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 6.7 | 1.5 | g | | コレステロール | 0 | 88 | -88 | mg | | 脂質 | 8.2 | 7.6 | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 4.6 | 61.3 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 0.3 | 59.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.9 | 1.5 | 11.4 | g | | ナトリウム | 2500 | 58 | 2442 | mg | | カリウム | 3000 | 450 | 2550 | mg | | カルシウム | 280 | 5 | 275 | mg | | マグネシウム | 210 | 33 | 177 | mg | | リン | 260 | 270 | -10 | mg | | 鉄 | 29 | 1 | 28 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 3.1 | -0.9 | mg | | 銅 | 1 | 0.11 | 0.89 | mg | | マンガン | 1.62 | 0.02 | 1.6 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 31 | -31 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | 300 | | 300 | μg | | β-カロテン | 7600 | | 7600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | | 3100 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 0 | 9300 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 1 | 769 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 1.19 | -0.94 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.28 | 0.56 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 9.4 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 16 | -7.5 | mg | | ビタミンB6 | | 0.43 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 0 | 1 | -1 | μg | | パントテン酸 | | 1.07 | -1.07 | mg | | ビオチン | | 3.8 | -3.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0.1 | 6.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |