香辛料類 チリパウダー と魚類 とびうお 焼き干しの栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーと魚類 とびうお 焼き干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | 魚類 とびうお 焼き干し | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 11.8 | -8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 61.5 | -52.3 | g | | たんぱく質 | 15 | 73.4 | -58.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 1.5 | 6.7 | g | | コレステロール | 0 | 300 | -300 | mg | | 脂質 | 8.2 | 3.3 | 4.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 12.5 | 53.4 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 0.1 | 60 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.9 | 12.7 | 0.2 | g | | ナトリウム | 2500 | 690 | 1810 | mg | | カリウム | 3000 | 1100 | 1900 | mg | | カルシウム | 280 | 3200 | -2920 | mg | | マグネシウム | 210 | 200 | 10 | mg | | リン | 260 | 2300 | -2040 | mg | | 鉄 | 29 | 2.7 | 26.3 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 5.4 | -3.2 | mg | | 銅 | 1 | 0.23 | 0.77 | mg | | マンガン | 1.62 | 0.26 | 1.36 | mg | | ヨウ素 | | 62 | -62 | μg | | セレン | | 140 | -140 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 17 | -17 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 7600 | 0 | 7600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 0 | 3100 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 0 | 9300 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 17 | 753 | μg | | ビタミンD | 0 | 3.3 | -3.3 | μg | | α-トコフェロール | | 2.4 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | Tr | 0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.32 | 0.52 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 16 | -8.8 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 29 | -20.5 | mg | | ビタミンB6 | | 0.21 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 15 | -15 | μg | | 葉酸 | 0 | 40 | -40 | μg | | パントテン酸 | | 0.82 | -0.82 | mg | | ビオチン | | 14 | -14 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 1.8 | 4.6 | g | | 備考 | | 別名： あご、焼きあご
頭部等を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |