香辛料類 チリパウダー と貝類 （はまぐり類） ちょうせんはまぐり 生の栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーと貝類 （はまぐり類） ちょうせんはまぐり 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | 貝類 （はまぐり類） ちょうせんはまぐり 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 88.1 | -84.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 4.6 | 4.6 | g | | たんぱく質 | 15 | 6.5 | 8.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 0.5 | 7.7 | g | | コレステロール | 0 | 27 | -27 | mg | | 脂質 | 8.2 | 1 | 7.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.3 | -1.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.2 | -1.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 4.4 | 61.5 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 2.7 | 57.4 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 12.9 | 2.3 | 10.6 | g | | ナトリウム | 2500 | 510 | 1990 | mg | | カリウム | 3000 | 170 | 2830 | mg | | カルシウム | 280 | 160 | 120 | mg | | マグネシウム | 210 | 69 | 141 | mg | | リン | 260 | 94 | 166 | mg | | 鉄 | 29 | 5.1 | 23.9 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 1.2 | 1 | mg | | 銅 | 1 | 0.11 | 0.89 | mg | | マンガン | 1.62 | 0.22 | 1.4 | mg | | ヨウ素 | | 27 | -27 | μg | | セレン | | 21 | -21 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | 300 | 4 | 296 | μg | | β-カロテン | 7600 | 28 | 7572 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 0 | 3100 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 30 | 9270 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 6 | 764 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.13 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.12 | 0.72 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 1.2 | 6 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 2.2 | 6.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 19 | -19 | μg | | 葉酸 | 0 | 21 | -21 | μg | | パントテン酸 | | 0.57 | -0.57 | mg | | ビオチン | | 13 | -13 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 1.3 | 5.1 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 貝殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |