香辛料類 チリパウダー と貝類 （はまぐり類） はまぐり 水煮の栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーと貝類 （はまぐり類） はまぐり 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | 貝類 （はまぐり類） はまぐり 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 78.6 | -74.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 10.6 | -1.4 | g | | たんぱく質 | 15 | 14.9 | 0.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 0.6 | 7.6 | g | | コレステロール | 0 | 79 | -79 | mg | | 脂質 | 8.2 | 1.5 | 6.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.9 | -2.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.6 | -2.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 7.8 | 58.1 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 2.9 | 57.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.9 | 2.3 | 10.6 | g | | ナトリウム | 2500 | 490 | 2010 | mg | | カリウム | 3000 | 180 | 2820 | mg | | カルシウム | 280 | 130 | 150 | mg | | マグネシウム | 210 | 69 | 141 | mg | | リン | 260 | 190 | 70 | mg | | 鉄 | 29 | 3.9 | 25.1 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 2.5 | -0.3 | mg | | 銅 | 1 | 0.23 | 0.77 | mg | | マンガン | 1.62 | 0.3 | 1.32 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 12 | -12 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 7600 | 50 | 7550 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | | 3100 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 50 | 9250 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 16 | 754 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 2.8 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.15 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.27 | 0.57 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 1.6 | 5.6 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 4.1 | 4.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 20 | -20 | μg | | 葉酸 | 0 | 23 | -23 | μg | | パントテン酸 | | 0.45 | -0.45 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 1.2 | 5.2 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 貝殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |