香辛料類 チリパウダー と貝類 かき 養殖 生の栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーと貝類 かき 養殖 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | 貝類 かき 養殖 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 85 | -81.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 4.9 | 4.3 | g | | たんぱく質 | 15 | 6.9 | 8.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 1.3 | 6.9 | g | | コレステロール | 0 | 38 | -38 | mg | | 脂質 | 8.2 | 2.2 | 6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.5 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.3 | -2.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 6.7 | 59.2 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 4.9 | 55.2 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 12.9 | 2.1 | 10.8 | g | | ナトリウム | 2500 | 460 | 2040 | mg | | カリウム | 3000 | 190 | 2810 | mg | | カルシウム | 280 | 84 | 196 | mg | | マグネシウム | 210 | 65 | 145 | mg | | リン | 260 | 100 | 160 | mg | | 鉄 | 29 | 2.1 | 26.9 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 14 | -11.8 | mg | | 銅 | 1 | 1.04 | -0.04 | mg | | マンガン | 1.62 | 0.39 | 1.23 | mg | | ヨウ素 | | 67 | -67 | μg | | セレン | | 46 | -46 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 24 | -24 | μg | | α-カロテン | 300 | 1 | 299 | μg | | β-カロテン | 7600 | 6 | 7594 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 0 | 3100 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 6 | 9294 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 24 | 746 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | | 1.3 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.07 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.14 | 0.7 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 1.5 | 5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 2.6 | 5.9 | mg | | ビタミンB6 | | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 23 | -23 | μg | | 葉酸 | 0 | 39 | -39 | μg | | パントテン酸 | | 0.54 | -0.54 | mg | | ビオチン | | 4.8 | -4.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 1.2 | 5.2 | g | | 備考 | | 試料： まがき
廃棄部位： 貝殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |