香辛料類 チリパウダー と貝類 あかがい 生の栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーと貝類 あかがい 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | 貝類 あかがい 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 80.4 | -76.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 10.6 | -1.4 | g | | たんぱく質 | 15 | 13.5 | 1.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 0.1 | 8.1 | g | | コレステロール | 0 | 46 | -46 | mg | | 脂質 | 8.2 | 0.3 | 7.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 3.5 | -3.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 3.2 | -3.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 6.6 | 59.3 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 3.5 | 56.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.9 | 2.3 | 10.6 | g | | ナトリウム | 2500 | 300 | 2200 | mg | | カリウム | 3000 | 290 | 2710 | mg | | カルシウム | 280 | 40 | 240 | mg | | マグネシウム | 210 | 55 | 155 | mg | | リン | 260 | 140 | 120 | mg | | 鉄 | 29 | 5 | 24 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 1.5 | 0.7 | mg | | 銅 | 1 | 0.06 | 0.94 | mg | | マンガン | 1.62 | | 1.62 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 30 | -30 | μg | | α-カロテン | 300 | | 300 | μg | | β-カロテン | 7600 | | 7600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | | 3100 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 60 | 9240 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 35 | 735 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.9 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.2 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.2 | 0.64 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 2.5 | 4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 4.6 | 3.9 | mg | | ビタミンB6 | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 59 | -59 | μg | | 葉酸 | 0 | 20 | -20 | μg | | パントテン酸 | | 1.02 | -1.02 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0.8 | 5.6 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 貝殻及び内臓 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |