香辛料類 チリパウダー と魚類 にしん かずのこ 乾の栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーと魚類 にしん かずのこ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | 魚類 にしん かずのこ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 16.5 | -12.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 70.1 | -60.9 | g | | たんぱく質 | 15 | 65.2 | -50.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 8.4 | -0.2 | g | | コレステロール | 0 | 1000 | -1000 | mg | | 脂質 | 8.2 | 13.6 | -5.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.5 | -0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 0.8 | 65.1 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 0.5 | 59.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.9 | 4.2 | 8.7 | g | | ナトリウム | 2500 | 1400 | 1100 | mg | | カリウム | 3000 | 46 | 2954 | mg | | カルシウム | 280 | 65 | 215 | mg | | マグネシウム | 210 | 150 | 60 | mg | | リン | 260 | 500 | -240 | mg | | 鉄 | 29 | 1.9 | 27.1 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 5.4 | -3.2 | mg | | 銅 | 1 | 0.08 | 0.92 | mg | | マンガン | 1.62 | 0.07 | 1.55 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 7 | -7 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 7600 | 0 | 7600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 0 | 3100 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 0 | 9300 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 7 | 763 | μg | | ビタミンD | 0 | 32 | -32 | μg | | α-トコフェロール | | 6.4 | -6.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | Tr | 0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.07 | 0.77 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 0.4 | 6.8 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 22 | -13.5 | mg | | ビタミンB6 | | 0.28 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.8 | -4.8 | μg | | 葉酸 | 0 | 23 | -23 | μg | | パントテン酸 | | 1.13 | -1.13 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 3.6 | 2.8 | g | | 備考 | | 別名： かどいわし | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |