香辛料類 チリパウダー と魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生の栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーと魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 65.2 | -61.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 21 | -11.8 | g | | たんぱく質 | 15 | 24 | -9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 2.9 | 5.3 | g | | コレステロール | 0 | 350 | -350 | mg | | 脂質 | 8.2 | 4.7 | 3.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 5.2 | 60.7 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 0.4 | 59.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.9 | 5.7 | 7.2 | g | | ナトリウム | 2500 | 1800 | 700 | mg | | カリウム | 3000 | 300 | 2700 | mg | | カルシウム | 280 | 24 | 256 | mg | | マグネシウム | 210 | 13 | 197 | mg | | リン | 260 | 390 | -130 | mg | | 鉄 | 29 | 0.6 | 28.4 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 3.1 | -0.9 | mg | | 銅 | 1 | 0.08 | 0.92 | mg | | マンガン | 1.62 | 0.04 | 1.58 | mg | | ヨウ素 | | 130 | -130 | μg | | セレン | | 130 | -130 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | Tr | 0 | μg | | レチノール | 0 | 24 | -24 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 7600 | 0 | 7600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 0 | 3100 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 0 | 9300 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 24 | 746 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.7 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | | 7.1 | -7.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.71 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.43 | 0.41 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 50 | -42.8 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 54 | -45.5 | mg | | ビタミンB6 | | 0.25 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 18 | -18 | μg | | 葉酸 | 0 | 52 | -52 | μg | | パントテン酸 | | 3.68 | -3.68 | mg | | ビオチン | | 18 | -18 | μg | | ビタミンC | 0 | 33 | -33 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 4.6 | 1.8 | g | | 備考 | | 別名： もみじこ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |