香辛料類 チリパウダー と魚類 さんま みりん干しの栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーと魚類 さんま みりん干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | 魚類 さんま みりん干し | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 25.1 | -21.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | | 9.2 | g | | たんぱく質 | 15 | 23.9 | -8.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 20.3 | -12.1 | g | | コレステロール | 0 | 98 | -98 | mg | | 脂質 | 8.2 | 25.8 | -17.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 25.9 | 40 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 20.4 | 39.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.9 | 4.8 | 8.1 | g | | ナトリウム | 2500 | 1400 | 1100 | mg | | カリウム | 3000 | 370 | 2630 | mg | | カルシウム | 280 | 120 | 160 | mg | | マグネシウム | 210 | 50 | 160 | mg | | リン | 260 | 250 | 10 | mg | | 鉄 | 29 | 2.2 | 26.8 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 1.3 | 0.9 | mg | | 銅 | 1 | 0.22 | 0.78 | mg | | マンガン | 1.62 | 0.07 | 1.55 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 31 | -31 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 7600 | 0 | 7600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 0 | 3100 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 0 | 9300 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 31 | 739 | μg | | ビタミンD | 0 | 20 | -20 | μg | | α-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | Tr | 0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.3 | 0.54 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 3 | 4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 7.9 | 0.6 | mg | | ビタミンB6 | | 0.35 | -0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 11 | -11 | μg | | 葉酸 | 0 | 14 | -14 | μg | | パントテン酸 | | 1.34 | -1.34 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 3.6 | 2.8 | g | | 備考 | | 別名： さいら
廃棄部位： 骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |