香辛料類 チリパウダー と魚類 キャビア 塩蔵品の栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーと魚類 キャビア 塩蔵品の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | 魚類 キャビア 塩蔵品 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 51 | -47.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 22.6 | -13.4 | g | | たんぱく質 | 15 | 26.2 | -11.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 13 | -4.8 | g | | コレステロール | 0 | 500 | -500 | mg | | 脂質 | 8.2 | 17.1 | -8.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.1 | -1.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1 | -1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 8.8 | 57.1 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 1.1 | 59 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.9 | 4.6 | 8.3 | g | | ナトリウム | 2500 | 1600 | 900 | mg | | カリウム | 3000 | 200 | 2800 | mg | | カルシウム | 280 | 8 | 272 | mg | | マグネシウム | 210 | 30 | 180 | mg | | リン | 260 | 450 | -190 | mg | | 鉄 | 29 | 2.4 | 26.6 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 2.5 | -0.3 | mg | | 銅 | 1 | 0.07 | 0.93 | mg | | マンガン | 1.62 | 0.12 | 1.5 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 59 | -59 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 7600 | 6 | 7594 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 0 | 3100 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 6 | 9294 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 60 | 710 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | | 9.3 | -9.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.01 | 0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 1.31 | -0.47 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 0.6 | 6.6 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 6.3 | 2.2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.24 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 19 | -19 | μg | | 葉酸 | 0 | 49 | -49 | μg | | パントテン酸 | | 2.38 | -2.38 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 4 | -4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 4.1 | 2.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |