香辛料類 チリパウダー と魚類 あんこう きも 生の栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーと魚類 あんこう きも 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | 魚類 あんこう きも 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 45.1 | -41.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 7.9 | 1.3 | g | | たんぱく質 | 15 | 10 | 5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 36.9 | -28.7 | g | | コレステロール | 0 | 560 | -560 | mg | | 脂質 | 8.2 | 41.9 | -33.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.2 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2 | -2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 9.3 | 56.6 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 2.2 | 57.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.9 | 0.8 | 12.1 | g | | ナトリウム | 2500 | 110 | 2390 | mg | | カリウム | 3000 | 220 | 2780 | mg | | カルシウム | 280 | 6 | 274 | mg | | マグネシウム | 210 | 9 | 201 | mg | | リン | 260 | 140 | 120 | mg | | 鉄 | 29 | 1.2 | 27.8 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 2.2 | 0 | mg | | 銅 | 1 | 1 | 0 | mg | | マンガン | 1.62 | | 1.62 | mg | | ヨウ素 | | 96 | -96 | μg | | セレン | | 200 | -200 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 8300 | -8300 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 7600 | 0 | 7600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 0 | 3100 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 0 | 9300 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 8300 | -7530 | μg | | ビタミンD | 0 | 110 | -110 | μg | | α-トコフェロール | | 14 | -14 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.14 | 0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.35 | 0.49 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 1.5 | 5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 3.8 | 4.7 | mg | | ビタミンB6 | | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 39 | -39 | μg | | 葉酸 | 0 | 88 | -88 | μg | | パントテン酸 | | 0.89 | -0.89 | mg | | ビオチン | | 13 | -13 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0.3 | 6.1 | g | | 備考 | | 試料： きあんこう
肝臓 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |