香辛料類 タイム 粉 とふのり 素干しの栄養素を比較
香辛料類 タイム 粉とふのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 タイム 粉 | ふのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 9.8 | 14.7 | -4.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 13.8 | -7.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.2 | 0.6 | 2.6 | g | | コレステロール | 0 | 24 | -24 | mg | | 脂質 | 5.2 | 1 | 4.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 71.8 | 15.1 | 56.7 | g | | 食物繊維総量 | | 43.1 | -43.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.8 | 57.8 | 12 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 12.7 | -4 | g | | ナトリウム | 13 | 2700 | -2687 | mg | | カリウム | 980 | 600 | 380 | mg | | カルシウム | 1700 | 330 | 1370 | mg | | マグネシウム | 300 | 730 | -430 | mg | | リン | 85 | 130 | -45 | mg | | 鉄 | 110 | 4.8 | 105.2 | mg | | 亜鉛 | 2 | 1.8 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.38 | 0.19 | mg | | マンガン | 6.67 | 0.65 | 6.02 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 38 | -38 | μg | | β-カロテン | 980 | 670 | 310 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 34 | -34 | μg | | β-カロテン当量 | 980 | 700 | 280 | μg | | レチノール活性当量 | 82 | 59 | 23 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.7 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 430 | -430 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.16 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.69 | 0.61 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 1.7 | 1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 4.6 | -0.1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.13 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 68 | -68 | μg | | パントテン酸 | | 0.94 | -0.94 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.9 | -6.9 | g | | 備考 | | 別名： のげのり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |