香辛料類 タイム 粉 とほうれんそう 葉 通年平均 生の栄養素を比較
香辛料類 タイム 粉とほうれんそう 葉 通年平均 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 タイム 粉 | ほうれんそう 葉 通年平均 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.8 | 92.4 | -82.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1.7 | -1.7 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 2.2 | 4.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.2 | 0.2 | 3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.2 | 0.4 | 4.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 71.8 | 0.1 | 71.7 | g | | 食物繊維総量 | | 2.8 | -2.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.8 | 3.1 | 66.7 | g | | 有機酸 | | 0.9 | -0.9 | g | | 灰分 | 8.7 | 1.7 | 7 | g | | ナトリウム | 13 | 16 | -3 | mg | | カリウム | 980 | 690 | 290 | mg | | カルシウム | 1700 | 49 | 1651 | mg | | マグネシウム | 300 | 69 | 231 | mg | | リン | 85 | 47 | 38 | mg | | 鉄 | 110 | 2 | 108 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.7 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.11 | 0.46 | mg | | マンガン | 6.67 | 0.32 | 6.35 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 980 | 4200 | -3220 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 34 | -34 | μg | | β-カロテン当量 | 980 | 4200 | -3220 | μg | | レチノール活性当量 | 82 | 350 | -268 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 2.1 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 270 | -270 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.11 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.69 | 0.2 | 0.49 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 0.6 | 2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 1.3 | 3.2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.14 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 210 | -210 | μg | | パントテン酸 | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビオチン | | 2.9 | -2.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 35 | -35 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 株元
硝酸イオン： 0.2 g
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可食部100g当たりの成分です。 |