香辛料類 タイム 粉 ととうがらし 果実 生の栄養素を比較
香辛料類 タイム 粉ととうがらし 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 タイム 粉 | とうがらし 果実 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.8 | 75 | -65.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.9 | -2.9 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 3.9 | 2.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.2 | 1.3 | 1.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.2 | 3.4 | 1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 7.7 | -7.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 7.7 | -7.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 71.8 | 9.2 | 62.6 | g | | 食物繊維総量 | | 10.3 | -10.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.8 | 16.3 | 53.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 1.4 | 7.3 | g | | ナトリウム | 13 | 6 | 7 | mg | | カリウム | 980 | 760 | 220 | mg | | カルシウム | 1700 | 20 | 1680 | mg | | マグネシウム | 300 | 42 | 258 | mg | | リン | 85 | 71 | 14 | mg | | 鉄 | 110 | 2 | 108 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.5 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.23 | 0.34 | mg | | マンガン | 6.67 | 0.27 | 6.4 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン | 980 | 6600 | -5620 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2200 | -2200 | μg | | β-カロテン当量 | 980 | 7700 | -6720 | μg | | レチノール活性当量 | 82 | 640 | -558 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 8.9 | -8.9 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 2 | -2 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 27 | -27 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.14 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.69 | 0.36 | 0.33 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 3.7 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 4.5 | 0 | mg | | ビタミンB6 | | 1 | -1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 41 | -41 | μg | | パントテン酸 | | 0.95 | -0.95 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 120 | -120 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | 別名： なんばん
試料： 辛味種
廃棄部位： へた | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |