香辛料類 タイム 粉 と大豆 ［全粒・全粒製品］ 大豆はいがの栄養素を比較
香辛料類 タイム 粉と大豆 ［全粒・全粒製品］ 大豆はいがの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 タイム 粉 | 大豆 ［全粒・全粒製品］ 大豆はいが | 差 | 単位 | | 水分 | 9.8 | 3.9 | 5.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 37.8 | -31.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.2 | | 3.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.2 | 14.7 | -9.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 71.8 | 20.7 | 51.1 | g | | 食物繊維総量 | | 18.8 | -18.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.8 | 39.5 | 30.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 4.1 | 4.6 | g | | ナトリウム | 13 | 0 | 13 | mg | | カリウム | 980 | 1400 | -420 | mg | | カルシウム | 1700 | 100 | 1600 | mg | | マグネシウム | 300 | 200 | 100 | mg | | リン | 85 | 720 | -635 | mg | | 鉄 | 110 | 12 | 98 | mg | | 亜鉛 | 2 | 6 | -4 | mg | | 銅 | 0.57 | 1.13 | -0.56 | mg | | マンガン | 6.67 | 2.86 | 3.81 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 980 | 19 | 961 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 980 | 19 | 961 | μg | | レチノール活性当量 | 82 | 2 | 80 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 19 | -19 | mg | | β-トコフェロール | | 1.3 | -1.3 | mg | | γ-トコフェロール | | 10 | -10 | mg | | δ-トコフェロール | | 1.6 | -1.6 | mg | | ビタミンK | | 190 | -190 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.03 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.69 | 0.73 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 3.4 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 9.7 | -5.2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.56 | -0.56 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 460 | -460 | μg | | パントテン酸 | | 0.59 | -0.59 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |