香辛料類 タイム 粉 と調味料類 （辛味調味料類） ラー油の栄養素を比較
香辛料類 タイム 粉と調味料類 （辛味調味料類） ラー油の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 タイム 粉 | 調味料類 （辛味調味料類） ラー油 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.8 | 0.1 | 9.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 0.1 | 6.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.2 | 97.5 | -94.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.2 | 99.8 | -94.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 71.8 | 2.3 | 69.5 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.8 | Tr | 69.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | Tr | 8.7 | g | | ナトリウム | 13 | Tr | 13 | mg | | カリウム | 980 | Tr | 980 | mg | | カルシウム | 1700 | Tr | 1700 | mg | | マグネシウム | 300 | Tr | 300 | mg | | リン | 85 | Tr | 85 | mg | | 鉄 | 110 | 0.1 | 109.9 | mg | | 亜鉛 | 2 | Tr | 2 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.01 | 0.56 | mg | | マンガン | 6.67 | | 6.67 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 980 | 570 | 410 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 270 | -270 | μg | | β-カロテン当量 | 980 | 710 | 270 | μg | | レチノール活性当量 | 82 | 59 | 23 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 3.7 | -3.7 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 48 | -48 | mg | | δ-トコフェロール | | 1.2 | -1.2 | mg | | ビタミンK | | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.69 | 0 | 0.69 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 0.1 | 3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 0.1 | 4.4 | mg | | ビタミンB6 | | | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | | 0 | μg | | パントテン酸 | | | 0 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | 使用油配合割合： ごま油 8、 とうもろこし油 2 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |