香辛料類 タイム 粉 と調味料類 （ウスターソース類） 濃厚ソースの栄養素を比較
香辛料類 タイム 粉と調味料類 （ウスターソース類） 濃厚ソースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 タイム 粉 | 調味料類 （ウスターソース類） 濃厚ソース | 差 | 単位 | | 水分 | 9.8 | 60.7 | -50.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 0.9 | 5.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.2 | | 3.2 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 5.2 | 0.1 | 5.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 27.1 | -27.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 26.7 | -26.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 71.8 | 29.8 | 42 | g | | 食物繊維総量 | | 1 | -1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 69.8 | 30.9 | 38.9 | g | | 有機酸 | | 1.3 | -1.3 | g | | 灰分 | 8.7 | 6.2 | 2.5 | g | | ナトリウム | 13 | 2200 | -2187 | mg | | カリウム | 980 | 210 | 770 | mg | | カルシウム | 1700 | 61 | 1639 | mg | | マグネシウム | 300 | 26 | 274 | mg | | リン | 85 | 17 | 68 | mg | | 鉄 | 110 | 1.5 | 108.5 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.1 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.23 | 0.34 | mg | | マンガン | 6.67 | 0.23 | 6.44 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 14 | -14 | μg | | β-カロテン | 980 | 100 | 880 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 980 | 110 | 870 | μg | | レチノール活性当量 | 82 | 9 | 73 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.03 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.69 | 0.04 | 0.65 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 0.6 | 2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 0.8 | 3.7 | mg | | ビタミンB6 | | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 1 | -1 | μg | | パントテン酸 | | 0.21 | -0.21 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 5.6 | -5.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |