香辛料類 タイム 粉 と畜肉類 うし ［副生物］ 小腸 生の栄養素を比較
香辛料類 タイム 粉と畜肉類 うし ［副生物］ 小腸 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 タイム 粉 | 畜肉類 うし ［副生物］ 小腸 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.8 | 63.3 | -53.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7.8 | -7.8 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 9.9 | -3.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.2 | 24.7 | -21.5 | g | | コレステロール | 0 | 210 | -210 | mg | | 脂質 | 5.2 | 26.1 | -20.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 71.8 | 3.5 | 68.3 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.8 | 0 | 69.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 0.7 | 8 | g | | ナトリウム | 13 | 77 | -64 | mg | | カリウム | 980 | 180 | 800 | mg | | カルシウム | 1700 | 7 | 1693 | mg | | マグネシウム | 300 | 10 | 290 | mg | | リン | 85 | 140 | -55 | mg | | 鉄 | 110 | 1.2 | 108.8 | mg | | 亜鉛 | 2 | 1.2 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.07 | 0.5 | mg | | マンガン | 6.67 | 0.1 | 6.57 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 980 | | 980 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 980 | (Tr) | 980 | μg | | レチノール活性当量 | 82 | 2 | 80 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.07 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.69 | 0.23 | 0.46 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 3.1 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 4.7 | -0.2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 21 | -21 | μg | | 葉酸 | 0 | 15 | -15 | μg | | パントテン酸 | | 1.21 | -1.21 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | | 別名： ひも | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |