香辛料類 タイム 粉 と貝類 （はまぐり類） はまぐり 水煮の栄養素を比較
香辛料類 タイム 粉と貝類 （はまぐり類） はまぐり 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 タイム 粉 | 貝類 （はまぐり類） はまぐり 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.8 | 78.6 | -68.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.6 | -10.6 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 14.9 | -8.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.2 | 0.6 | 2.6 | g | | コレステロール | 0 | 79 | -79 | mg | | 脂質 | 5.2 | 1.5 | 3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.9 | -2.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.6 | -2.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 71.8 | 7.8 | 64 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.8 | 2.9 | 66.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 2.3 | 6.4 | g | | ナトリウム | 13 | 490 | -477 | mg | | カリウム | 980 | 180 | 800 | mg | | カルシウム | 1700 | 130 | 1570 | mg | | マグネシウム | 300 | 69 | 231 | mg | | リン | 85 | 190 | -105 | mg | | 鉄 | 110 | 3.9 | 106.1 | mg | | 亜鉛 | 2 | 2.5 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.23 | 0.34 | mg | | マンガン | 6.67 | 0.3 | 6.37 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 12 | -12 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 980 | 50 | 930 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 980 | 50 | 930 | μg | | レチノール活性当量 | 82 | 16 | 66 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 2.8 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.15 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.69 | 0.27 | 0.42 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 1.6 | 1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 4.1 | 0.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 20 | -20 | μg | | 葉酸 | 0 | 23 | -23 | μg | | パントテン酸 | | 0.45 | -0.45 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 貝殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |