香辛料類 タイム 粉 と魚類 さんま 開き干しの栄養素を比較
香辛料類 タイム 粉と魚類 さんま 開き干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 タイム 粉 | 魚類 さんま 開き干し | 差 | 単位 | | 水分 | 9.8 | 59.7 | -49.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 17.2 | -17.2 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 19.3 | -12.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.2 | 15.8 | -12.6 | g | | コレステロール | 0 | 80 | -80 | mg | | 脂質 | 5.2 | 19 | -13.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 71.8 | 5.5 | 66.3 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.8 | 0.1 | 69.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 1.9 | 6.8 | g | | ナトリウム | 13 | 500 | -487 | mg | | カリウム | 980 | 260 | 720 | mg | | カルシウム | 1700 | 60 | 1640 | mg | | マグネシウム | 300 | 28 | 272 | mg | | リン | 85 | 140 | -55 | mg | | 鉄 | 110 | 1.1 | 108.9 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.7 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.12 | 0.45 | mg | | マンガン | 6.67 | 0.02 | 6.65 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 25 | -25 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 980 | 0 | 980 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 980 | 0 | 980 | μg | | レチノール活性当量 | 82 | 25 | 57 | μg | | ビタミンD | 0 | 14 | -14 | μg | | α-トコフェロール | | 1.5 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | Tr | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.69 | 0.3 | 0.39 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 4 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 8 | -3.5 | mg | | ビタミンB6 | | 0.54 | -0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 10 | -10 | μg | | 葉酸 | 0 | 10 | -10 | μg | | パントテン酸 | | 0.84 | -0.84 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | | 別名： さいら
廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |