香辛料類 タイム 粉 と魚類 このしろ 生の栄養素を比較
香辛料類 タイム 粉と魚類 このしろ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 タイム 粉 | 魚類 このしろ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.8 | 70.6 | -60.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 15.6 | -15.6 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 19 | -12.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.2 | 7.1 | -3.9 | g | | コレステロール | 0 | 68 | -68 | mg | | 脂質 | 5.2 | 8.3 | -3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 71.8 | 5 | 66.8 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.8 | 0.4 | 69.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 1.7 | 7 | g | | ナトリウム | 13 | 160 | -147 | mg | | カリウム | 980 | 370 | 610 | mg | | カルシウム | 1700 | 190 | 1510 | mg | | マグネシウム | 300 | 27 | 273 | mg | | リン | 85 | 230 | -145 | mg | | 鉄 | 110 | 1.3 | 108.7 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.7 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.16 | 0.41 | mg | | マンガン | 6.67 | | 6.67 | mg | | ヨウ素 | | 35 | -35 | μg | | セレン | | 31 | -31 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 0 | 0 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 980 | 0 | 980 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 980 | 0 | 980 | μg | | レチノール活性当量 | 82 | (Tr) | 82 | μg | | ビタミンD | 0 | 9 | -9 | μg | | α-トコフェロール | | 2.5 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | Tr | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.69 | 0.17 | 0.52 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 2.1 | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 5.6 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.33 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 10 | -10 | μg | | 葉酸 | 0 | 8 | -8 | μg | | パントテン酸 | | 1.13 | -1.13 | mg | | ビオチン | | 7.4 | -7.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | | 別名： こはだ（小型魚）、つなし
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |