香辛料類 タイム 粉 と魚類 うなぎ 白焼きの栄養素を比較
香辛料類 タイム 粉と魚類 うなぎ 白焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 タイム 粉 | 魚類 うなぎ 白焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 9.8 | 52.1 | -42.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 20.7 | -14.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.2 | 22.6 | -19.4 | g | | コレステロール | 0 | 220 | -220 | mg | | 脂質 | 5.2 | 25.8 | -20.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 71.8 | 3.3 | 68.5 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.8 | 0.1 | 69.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 1.3 | 7.4 | g | | ナトリウム | 13 | 100 | -87 | mg | | カリウム | 980 | 300 | 680 | mg | | カルシウム | 1700 | 140 | 1560 | mg | | マグネシウム | 300 | 18 | 282 | mg | | リン | 85 | 280 | -195 | mg | | 鉄 | 110 | 1 | 109 | mg | | 亜鉛 | 2 | 1.9 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.04 | 0.53 | mg | | マンガン | 6.67 | 0.04 | 6.63 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 1500 | -1500 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 980 | 0 | 980 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 980 | 0 | 980 | μg | | レチノール活性当量 | 82 | 1500 | -1418 | μg | | ビタミンD | 0 | 17 | -17 | μg | | α-トコフェロール | | 5.3 | -5.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.55 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.69 | 0.45 | 0.24 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 3.5 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 6.2 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2.7 | -2.7 | μg | | 葉酸 | 0 | 16 | -16 | μg | | パントテン酸 | | 1.16 | -1.16 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |