香辛料類 タイム 粉 と魚類 あゆ 養殖 内臓 焼きの栄養素を比較
香辛料類 タイム 粉と魚類 あゆ 養殖 内臓 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 タイム 粉 | 魚類 あゆ 養殖 内臓 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 9.8 | 31.5 | -21.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 15.2 | -8.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.2 | 45.6 | -42.4 | g | | コレステロール | 0 | 260 | -260 | mg | | 脂質 | 5.2 | 52.3 | -47.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 71.8 | 7.1 | 64.7 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.8 | 0.4 | 69.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 0.6 | 8.1 | g | | ナトリウム | 13 | 100 | -87 | mg | | カリウム | 980 | 270 | 710 | mg | | カルシウム | 1700 | 130 | 1570 | mg | | マグネシウム | 300 | 9 | 291 | mg | | リン | 85 | 190 | -105 | mg | | 鉄 | 110 | 19 | 91 | mg | | 亜鉛 | 2 | 1.8 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.15 | 0.42 | mg | | マンガン | 6.67 | 0.31 | 6.36 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 6000 | -6000 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 980 | Tr | 980 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 980 | (Tr) | 980 | μg | | レチノール活性当量 | 82 | 6000 | -5918 | μg | | ビタミンD | 0 | 8.6 | -8.6 | μg | | α-トコフェロール | | 24 | -24 | mg | | β-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.34 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.69 | 0.68 | 0.0099999999999999 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 4.1 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 6.6 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.15 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 7.8 | -7.8 | μg | | 葉酸 | 0 | 280 | -280 | μg | | パントテン酸 | | 1.33 | -1.33 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | | 魚体全体を焼いた後、取り出したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |