香辛料類 セージ 粉 と（えんどう類） グリンピース 冷凍の栄養素を比較
香辛料類 セージ 粉と（えんどう類） グリンピース 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 セージ 粉 | （えんどう類） グリンピース 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.2 | 75.7 | -66.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.5 | -4.5 | g | | たんぱく質 | 6.4 | 5.8 | 0.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.8 | 0.5 | 8.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 10.1 | 0.7 | 9.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 11.4 | -11.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 10.5 | -10.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.2 | 9 | 59.2 | g | | 食物繊維総量 | | 9.3 | -9.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.9 | 17.1 | 49.8 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 7.4 | 0.8 | 6.6 | g | | ナトリウム | 120 | 9 | 111 | mg | | カリウム | 1600 | 240 | 1360 | mg | | カルシウム | 1500 | 27 | 1473 | mg | | マグネシウム | 270 | 31 | 239 | mg | | リン | 100 | 110 | -10 | mg | | 鉄 | 50 | 1.6 | 48.4 | mg | | 亜鉛 | 3.3 | 1 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.53 | 0.17 | 0.36 | mg | | マンガン | 2.85 | 0.38 | 2.47 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 77 | -77 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 18 | -18 | μg | | β-カロテン | 1400 | 430 | 970 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 1400 | 440 | 960 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 36 | 84 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | | 27 | -27 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.29 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.55 | 0.11 | 0.44 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 2.1 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 3 | 0.8 | mg | | ビタミンB6 | | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 77 | -77 | μg | | パントテン酸 | | 0.39 | -0.39 | mg | | ビオチン | | 5.3 | -5.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 20 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | Tr | 0.3 | g | | 備考 | | 別名： みえんどう
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |