香辛料類 セージ 粉 とペカン フライ 味付けの栄養素を比較
香辛料類 セージ 粉とペカン フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 セージ 粉 | ペカン フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 9.2 | 1.9 | 7.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8 | -8 | g | | たんぱく質 | 6.4 | 9.6 | -3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.8 | 71.9 | -63.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 10.1 | 73.4 | -63.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.9 | -5.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.6 | -5.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.2 | 9.3 | 58.9 | g | | 食物繊維総量 | | 7.1 | -7.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.9 | 13.3 | 53.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.4 | 1.8 | 5.6 | g | | ナトリウム | 120 | 140 | -20 | mg | | カリウム | 1600 | 370 | 1230 | mg | | カルシウム | 1500 | 60 | 1440 | mg | | マグネシウム | 270 | 120 | 150 | mg | | リン | 100 | 270 | -170 | mg | | 鉄 | 50 | 2.7 | 47.3 | mg | | 亜鉛 | 3.3 | 3.6 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.53 | 0.84 | -0.31 | mg | | マンガン | 2.85 | 4.37 | -1.52 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1400 | 36 | 1364 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 17 | -17 | μg | | β-カロテン当量 | 1400 | 45 | 1355 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 4 | 116 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.7 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | | 0.8 | -0.8 | mg | | γ-トコフェロール | | 25 | -25 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.19 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.55 | 0.19 | 0.36 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 0.8 | 1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 2.4 | 1.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.19 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 43 | -43 | μg | | パントテン酸 | | 1.49 | -1.49 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |