香辛料類 セージ 粉 とヘーゼルナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
香辛料類 セージ 粉とヘーゼルナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 セージ 粉 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 9.2 | 1 | 8.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 11 | -11 | g | | たんぱく質 | 6.4 | 13.6 | -7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.8 | 69.3 | -60.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 10.1 | 69.3 | -59.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 4.9 | -4.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 4.6 | -4.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.2 | 9.1 | 59.1 | g | | 食物繊維総量 | | 7.4 | -7.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.9 | 13.9 | 53 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.4 | 2.2 | 5.2 | g | | ナトリウム | 120 | 35 | 85 | mg | | カリウム | 1600 | 610 | 990 | mg | | カルシウム | 1500 | 130 | 1370 | mg | | マグネシウム | 270 | 160 | 110 | mg | | リン | 100 | 320 | -220 | mg | | 鉄 | 50 | 3 | 47 | mg | | 亜鉛 | 3.3 | 2 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.53 | 1.64 | -1.11 | mg | | マンガン | 2.85 | 5.24 | -2.39 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 1400 | | 1400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1400 | Tr | 1400 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 0 | 120 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 18 | -18 | mg | | β-トコフェロール | | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | | 9.4 | -9.4 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.26 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.55 | 0.28 | 0.27 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 1 | 1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 4.2 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.39 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 54 | -54 | μg | | パントテン酸 | | 1.07 | -1.07 | mg | | ビオチン | | 82 | -82 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 備考 | | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |