香辛料類 セージ 粉 と調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみその栄養素を比較
香辛料類 セージ 粉と調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 セージ 粉 | 調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ | 差 | 単位 | | 水分 | 9.2 | 49.9 | -40.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.8 | -9.8 | g | | たんぱく質 | 6.4 | 11 | -4.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.8 | 5.6 | 3.2 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 10.1 | 5.6 | 4.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 9.8 | -9.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 9.7 | -9.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.2 | 17.6 | 50.6 | g | | 食物繊維総量 | | 4.1 | -4.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 66.9 | 20.6 | 46.3 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 7.4 | 12.9 | -5.5 | g | | ナトリウム | 120 | 4700 | -4580 | mg | | カリウム | 1600 | 420 | 1180 | mg | | カルシウム | 1500 | 67 | 1433 | mg | | マグネシウム | 270 | 61 | 209 | mg | | リン | 100 | 160 | -60 | mg | | 鉄 | 50 | 1.4 | 48.6 | mg | | 亜鉛 | 3.3 | 1 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.53 | 0.26 | 0.27 | mg | | マンガン | 2.85 | 0.65 | 2.2 | mg | | ヨウ素 | | 26 | -26 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 51 | -51 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1400 | 3 | 1397 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1400 | 3 | 1397 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 0 | 120 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | | 0.7 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 5.2 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | | 11 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.1 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.55 | 0.35 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 0.9 | 1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 2.8 | 1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.13 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | | 37 | -37 | μg | | パントテン酸 | | 0.24 | -0.24 | mg | | ビオチン | | 9.9 | -9.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 11.9 | -11.6 | g | | 備考 | | (100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |