香辛料類 セージ 粉 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
香辛料類 セージ 粉とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 セージ 粉 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 9.2 | 2.3 | 6.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.8 | -10.8 | g | | たんぱく質 | 6.4 | 13.8 | -7.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.8 | 2.8 | 6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 10.1 | 4.4 | 5.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.2 | 46.7 | 21.5 | g | | 食物繊維総量 | | 28 | -28 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.9 | 70.2 | -3.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.4 | 8.6 | -1.2 | g | | ナトリウム | 120 | 230 | -110 | mg | | カリウム | 1600 | 2300 | -700 | mg | | カルシウム | 1500 | 1200 | 300 | mg | | マグネシウム | 270 | 210 | 60 | mg | | リン | 100 | 270 | -170 | mg | | 鉄 | 50 | 2.9 | 47.1 | mg | | 亜鉛 | 3.3 | 1.8 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.53 | 0.17 | 0.36 | mg | | マンガン | 2.85 | 2.75 | 0.1 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 12 | -12 | μg | | モリブデン | | 130 | -130 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 1400 | 10000 | -8600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 1400 | 10000 | -8600 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 860 | -740 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 9.4 | -9.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.31 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.55 | 0.8 | -0.25 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 6 | -3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 10 | -6.2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.75 | -0.75 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 820 | -820 | μg | | パントテン酸 | | 1.31 | -1.31 | mg | | ビオチン | | 20 | -20 | μg | | ビタミンC | 0 | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | g | | 備考 | | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |