香辛料類 セージ 粉 と茶類 （緑茶類） 玉露 浸出液の栄養素を比較
香辛料類 セージ 粉と茶類 （緑茶類） 玉露 浸出液の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 セージ 粉 | 茶類 （緑茶類） 玉露 浸出液 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.2 | 97.8 | -88.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1 | -1 | g | | たんぱく質 | 6.4 | 1.3 | 5.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.8 | | 8.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 10.1 | 0 | 10.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.2 | 0.3 | 67.9 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.9 | Tr | 66.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.4 | 0.5 | 6.9 | g | | ナトリウム | 120 | 2 | 118 | mg | | カリウム | 1600 | 340 | 1260 | mg | | カルシウム | 1500 | 4 | 1496 | mg | | マグネシウム | 270 | 15 | 255 | mg | | リン | 100 | 30 | 70 | mg | | 鉄 | 50 | 0.2 | 49.8 | mg | | 亜鉛 | 3.3 | 0.3 | 3 | mg | | 銅 | 0.53 | 0.02 | 0.51 | mg | | マンガン | 2.85 | 4.6 | -1.75 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 1400 | | 1400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1400 | 0 | 1400 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 0 | 120 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | | 0 | mg | | β-トコフェロール | | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | | 0 | mg | | ビタミンK | | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.02 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.55 | 0.11 | 0.44 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 0.6 | 2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 1 | 2.8 | mg | | ビタミンB6 | | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 150 | -150 | μg | | パントテン酸 | | 0.24 | -0.24 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 19 | -19 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | | 浸出法： 茶 10 g/60 °C 60 mL、2.5分
カフェイン： 0.16 g、タンニン： 0.23 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |