香辛料類 セージ 粉 とデザート菓子類 牛乳寒天の栄養素を比較
香辛料類 セージ 粉とデザート菓子類 牛乳寒天の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 セージ 粉 | デザート菓子類 牛乳寒天 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.2 | 85.2 | -76 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1 | -1 | g | | たんぱく質 | 6.4 | 1.1 | 5.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.8 | 1.2 | 7.6 | g | | コレステロール | 0 | 4 | -4 | mg | | 脂質 | 10.1 | 1.3 | 8.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 12.1 | -12.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 11.6 | -11.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.2 | 11.9 | 56.3 | g | | 食物繊維総量 | | 0.5 | -0.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 66.9 | 12.2 | 54.7 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 7.4 | 0.2 | 7.2 | g | | ナトリウム | 120 | 15 | 105 | mg | | カリウム | 1600 | 51 | 1549 | mg | | カルシウム | 1500 | 38 | 1462 | mg | | マグネシウム | 270 | 4 | 266 | mg | | リン | 100 | 32 | 68 | mg | | 鉄 | 50 | 0.1 | 49.9 | mg | | 亜鉛 | 3.3 | 0.1 | 3.2 | mg | | 銅 | 0.53 | (Tr) | 0.53 | mg | | マンガン | 2.85 | 0.01 | 2.84 | mg | | ヨウ素 | | 6 | -6 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 13 | -13 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1400 | 2 | 1398 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1400 | 2 | 1398 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 13 | 107 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | | (Tr) | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.01 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.55 | 0.05 | 0.5 | mg | | ナイアシン | 2.7 | (Tr) | 2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 0.3 | 3.5 | mg | | ビタミンB6 | | 0.01 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | | 2 | -2 | μg | | パントテン酸 | | 0.19 | -0.19 | mg | | ビオチン | | 0.6 | -0.6 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | (Tr) | 0.3 | g | | 備考 | | 杏仁豆腐を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |