香辛料類 セージ 粉 と和干菓子類 かりんとう 白の栄養素を比較
香辛料類 セージ 粉と和干菓子類 かりんとう 白の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 セージ 粉 | 和干菓子類 かりんとう 白 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.2 | 2.5 | 6.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.1 | -9.1 | g | | たんぱく質 | 6.4 | 9.7 | -3.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.8 | 10.7 | -1.9 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 10.1 | 11.2 | -1.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 76.7 | -76.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 70.8 | -70.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.2 | 75.6 | -7.4 | g | | 食物繊維総量 | | 1.7 | -1.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.9 | 76.2 | -9.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.4 | 0.4 | 7 | g | | ナトリウム | 120 | 1 | 119 | mg | | カリウム | 1600 | 71 | 1529 | mg | | カルシウム | 1500 | 17 | 1483 | mg | | マグネシウム | 270 | 27 | 243 | mg | | リン | 100 | 68 | 32 | mg | | 鉄 | 50 | 0.8 | 49.2 | mg | | 亜鉛 | 3.3 | 0.8 | 2.5 | mg | | 銅 | 0.53 | 0.15 | 0.38 | mg | | マンガン | 2.85 | 0.44 | 2.41 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 37 | -37 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 23 | -23 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1400 | 0 | 1400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1400 | 0 | 1400 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 0 | 120 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.6 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | | 5.6 | -5.6 | mg | | δ-トコフェロール | | 1.1 | -1.1 | mg | | ビタミンK | | 17 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.12 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.55 | 0.05 | 0.5 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 1.1 | 1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 3 | 0.8 | mg | | ビタミンB6 | | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 31 | -31 | μg | | パントテン酸 | | 0.72 | -0.72 | mg | | ビオチン | | 2.9 | -2.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |