香辛料類 セージ 粉 と和干菓子類 おのろけ豆の栄養素を比較
香辛料類 セージ 粉と和干菓子類 おのろけ豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 セージ 粉 | 和干菓子類 おのろけ豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.2 | 3 | 6.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.3 | -10.3 | g | | たんぱく質 | 6.4 | 11.3 | -4.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.8 | 13.8 | -5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 10.1 | 13.6 | -3.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 71.6 | -71.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 65.3 | -65.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.2 | 68.6 | -0.39999999999999 | g | | 食物繊維総量 | | 2.3 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 66.9 | 70.2 | -3.3 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 7.4 | 1.9 | 5.5 | g | | ナトリウム | 120 | 390 | -270 | mg | | カリウム | 1600 | 270 | 1330 | mg | | カルシウム | 1500 | 17 | 1483 | mg | | マグネシウム | 270 | 70 | 200 | mg | | リン | 100 | 180 | -80 | mg | | 鉄 | 50 | 1.1 | 48.9 | mg | | 亜鉛 | 3.3 | 1.6 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.53 | 0.33 | 0.2 | mg | | マンガン | 2.85 | 1.14 | 1.71 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 85 | -85 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1400 | 1 | 1399 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 1400 | 2 | 1398 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 0 | 120 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 2.9 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 1.8 | -1.8 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.13 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.55 | 0.05 | 0.5 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 7 | -4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 9.3 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | | 0.21 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 24 | -24 | μg | | パントテン酸 | | 1.09 | -1.09 | mg | | ビオチン | | 28 | -28 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 1 | -0.7 | g | | 備考 | | らっかせい製品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |