香辛料類 セージ 粉 とその他 なまこ 生の栄養素を比較
香辛料類 セージ 粉とその他 なまこ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 セージ 粉 | その他 なまこ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.2 | 92.2 | -83 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3.6 | -3.6 | g | | たんぱく質 | 6.4 | 4.6 | 1.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.8 | 0.1 | 8.7 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 10.1 | 0.3 | 9.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.5 | -0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.2 | 1.7 | 66.5 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.9 | 0.5 | 66.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.4 | 2.4 | 5 | g | | ナトリウム | 120 | 680 | -560 | mg | | カリウム | 1600 | 54 | 1546 | mg | | カルシウム | 1500 | 72 | 1428 | mg | | マグネシウム | 270 | 160 | 110 | mg | | リン | 100 | 25 | 75 | mg | | 鉄 | 50 | 0.1 | 49.9 | mg | | 亜鉛 | 3.3 | 0.2 | 3.1 | mg | | 銅 | 0.53 | 0.04 | 0.49 | mg | | マンガン | 2.85 | 0.03 | 2.82 | mg | | ヨウ素 | | 78 | -78 | μg | | セレン | | 37 | -37 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1400 | 5 | 1395 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1400 | 5 | 1395 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | Tr | 120 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.05 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.55 | 0.02 | 0.53 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 0.1 | 2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 0.7 | 3.1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2.3 | -2.3 | μg | | 葉酸 | | 4 | -4 | μg | | パントテン酸 | | 0.71 | -0.71 | mg | | ビオチン | | 2.6 | -2.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 1.7 | -1.4 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 内臓等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |