香辛料類 セージ 粉 と貝類 あさり つくだ煮の栄養素を比較
香辛料類 セージ 粉と貝類 あさり つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 セージ 粉 | 貝類 あさり つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.2 | 38 | -28.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 16.1 | -16.1 | g | | たんぱく質 | 6.4 | 20.8 | -14.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.8 | 1 | 7.8 | g | | コレステロール | 0 | 61 | -61 | mg | | 脂質 | 10.1 | 2.4 | 7.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.2 | 36.2 | 32 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.9 | 30.1 | 36.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.4 | 8.7 | -1.3 | g | | ナトリウム | 120 | 2900 | -2780 | mg | | カリウム | 1600 | 270 | 1330 | mg | | カルシウム | 1500 | 260 | 1240 | mg | | マグネシウム | 270 | 79 | 191 | mg | | リン | 100 | 300 | -200 | mg | | 鉄 | 50 | 19 | 31 | mg | | 亜鉛 | 3.3 | 2.8 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.53 | 0.18 | 0.35 | mg | | マンガン | 2.85 | 0.94 | 1.91 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 26 | -26 | μg | | α-カロテン | 0 | 25 | -25 | μg | | β-カロテン | 1400 | 190 | 1210 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1400 | 200 | 1200 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 43 | 77 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.4 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.02 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.55 | 0.18 | 0.37 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 1.1 | 1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 4.4 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 15 | -15 | μg | | 葉酸 | | 42 | -42 | μg | | パントテン酸 | | 0.4 | -0.4 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 7.4 | -7.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |