香辛料類 セージ 粉 と魚類 さんま 缶詰 味付けの栄養素を比較
香辛料類 セージ 粉と魚類 さんま 缶詰 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 セージ 粉 | 魚類 さんま 缶詰 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 9.2 | 53.9 | -44.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 6.4 | 18.9 | -12.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.8 | 17.2 | -8.4 | g | | コレステロール | 0 | 98 | -98 | mg | | 脂質 | 10.1 | 18.9 | -8.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.2 | 7.3 | 60.9 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.9 | 5.6 | 61.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.4 | 2.7 | 4.7 | g | | ナトリウム | 120 | 540 | -420 | mg | | カリウム | 1600 | 160 | 1440 | mg | | カルシウム | 1500 | 280 | 1220 | mg | | マグネシウム | 270 | 37 | 233 | mg | | リン | 100 | 350 | -250 | mg | | 鉄 | 50 | 1.9 | 48.1 | mg | | 亜鉛 | 3.3 | 1.1 | 2.2 | mg | | 銅 | 0.53 | 0.16 | 0.37 | mg | | マンガン | 2.85 | 0.08 | 2.77 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 25 | -25 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1400 | 0 | 1400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1400 | 0 | 1400 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 25 | 95 | μg | | ビタミンD | 0 | 13 | -13 | μg | | α-トコフェロール | | 2.8 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | Tr | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.55 | 0.2 | 0.35 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 3.5 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 7.4 | -3.6 | mg | | ビタミンB6 | | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 12 | -12 | μg | | 葉酸 | | 29 | -29 | μg | | パントテン酸 | | 0.55 | -0.55 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 1.4 | -1.1 | g | | 備考 | | 別名： さいら
液汁を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |