香辛料類 セージ 粉 と魚類 いかなご あめ煮の栄養素を比較
香辛料類 セージ 粉と魚類 いかなご あめ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 セージ 粉 | 魚類 いかなご あめ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.2 | 28.1 | -18.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 6.4 | 25.6 | -19.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.8 | 1.6 | 7.2 | g | | コレステロール | 0 | 270 | -270 | mg | | 脂質 | 10.1 | 3.7 | 6.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.2 | 37.9 | 30.3 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.9 | 35.8 | 31.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.4 | 6.8 | 0.6 | g | | ナトリウム | 120 | 1700 | -1580 | mg | | カリウム | 1600 | 430 | 1170 | mg | | カルシウム | 1500 | 550 | 950 | mg | | マグネシウム | 270 | 92 | 178 | mg | | リン | 100 | 730 | -630 | mg | | 鉄 | 50 | 3.4 | 46.6 | mg | | 亜鉛 | 3.3 | 3.4 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.53 | 0.11 | 0.42 | mg | | マンガン | 2.85 | 0.51 | 2.34 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1400 | Tr | 1400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1400 | (Tr) | 1400 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | (Tr) | 120 | μg | | ビタミンD | 0 | 21 | -21 | μg | | α-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.02 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.55 | 0.28 | 0.27 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 11 | -8.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 16 | -12.2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 7.2 | -7.2 | μg | | 葉酸 | | 75 | -75 | μg | | パントテン酸 | | 0.67 | -0.67 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 4.3 | -4 | g | | 備考 | | 別名： こうなご | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |