香辛料類 しょうが おろし とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんの栄養素を比較
香辛料類 しょうが おろしとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 しょうが おろし | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 88.2 | 25.5 | 62.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 5.8 | -5.5 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 6.5 | -5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 20.1 | -19.7 | g | | コレステロール | 0 | 39 | -39 | mg | | 脂質 | 0.6 | 21.3 | -20.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.1 | 46.2 | -41.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.7 | 42.9 | -38.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9 | 44.6 | -35.6 | g | | 食物繊維総量 | | 3.3 | -3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.6 | 46.1 | -37.5 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1.9 | 0.6 | 1.3 | g | | ナトリウム | 580 | 130 | 450 | mg | | カリウム | 140 | 65 | 75 | mg | | カルシウム | 16 | 29 | -13 | mg | | マグネシウム | 17 | 16 | 1 | mg | | リン | 14 | 64 | -50 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.1 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.1 | -0.06 | mg | | マンガン | 3.58 | 0.25 | 3.33 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | 1 | 20 | -19 | μg | | レチノール | 0 | 48 | -48 | μg | | α-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン | 6 | 32 | -26 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 32 | -25 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 35 | -34 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | | 2.4 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 4.6 | -4.6 | mg | | δ-トコフェロール | | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.6 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 1.8 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | | 39 | -39 | μg | | パントテン酸 | | 0.33 | -0.33 | mg | | ビオチン | 0.3 | 4.4 | -4.1 | μg | | ビタミンC | 120 | 0 | 120 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0.3 | 1.2 | g | | 備考 | 試料： チューブ入り
ビタミンC： 添加品を含む | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |